野歩記・・・and so on.

牛柄的、野歩き。そこに在る生き物たちとの出会いと、彼らのありのままの姿を。・・・&その他もろもろ備忘録^^;

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そうそう、

昨日、おふくろから「(高野槙)庭に生えてるよ」と言われたとき、
ついでにミョウガ花咲いてきたから~と収穫をせかされた。
とてもじゃないがそんな気力はなかったのでスルーしてたが、ときは待ってくれない。
だもんで、今日さっそく畑に向かった。

うちには半坪ほどのミョウガ畑がある。
畑というより、隣の敷地とを隔たる垣根の一部と化している。
そして油断すると、ミョウガは年々勢力を拡大していく。
その繁殖力たるや、侮ってはいけない。
現にばーさんちのミョ(以下略
まあ、どうせ隣はどっかの会社の倉庫だし、いっか。

茗荷の花
 ミョウガの花
 これはこれで綺麗だけど
 花が咲くと中身スカスカになるし
 食味が著しく落ちるのでアウト








ちょうどの茗荷
 これくらいが食べごろですな
 葉を掻き分け地べたを探すのは
 やっぱり「収穫マイスター」の俺
 驚いたミミズが脱兎の如く(!?)
 逃げていった直後
 あまりの速さにヘビかと思った
 まぁ、ヘビでもかまわんけど





茗荷の収穫
 今回の収量はこれだけ
 
 このあと
 おひたしと甘酢漬けにしてもらって
 おいしく頂きました

 
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コメント

はじめまして、よろしくお願いします。
みょうが、たくさん採れましたね!
わたしも、今年の春・・庭に植えたのがやっと収穫できるようになりました。
年々、勢力を拡大??? それはとっても楽しみです・・。
来年、また購入してこようと思ってたんで・・。

cocoさん、ご訪問ありがとう。
ミョウガ、ほんと油断も隙もないですよ。
突然、全く関係ない場所にピョコッと生えてくるし。
俺んちも今年、大分抜きましたからね。じゃないと数年後には・・・あぁ考えるだにオソロシイ

抜いちゃうだなんで、もったいない・・。
うちの母も、甘酢漬けにしたりします~。
実家で、食べたら美味しかった♪
たくさん採れるようになったら、甘酢漬けにして保存もいいですね!

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牛柄

Author:牛柄
生息地:秋田
スローライフを満喫したい
若年寄。

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記事内の生き物など種類・名称は頑張って同定していますが、専門家じゃないので間違ってるのもあるやもしれません。 お気付きの点などがありましたら、ゼヒゼヒご一報ご指摘ください。 宜しくお願いします。

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