野歩記・・・and so on.

牛柄的、野歩き。そこに在る生き物たちとの出会いと、彼らのありのままの姿を。・・・&その他もろもろ備忘録^^;

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ここで、収穫した野菜の保存に、と俺が使ってみてよかったなーってモンを紹介しておきたい。
なんせ収穫したって、都度食べ切れんからなんとか保存しとこってこと、家ではけっこう多い。
そうやって、我が家の冷凍庫はパンパンになるわけだ。
しょうがないんで、他の保存方法を考えてみた。
「 乾燥保存 」 だ。

今使ってるのは、「なんでも乾燥シリカゲル」 って奴。
よくお菓子とか乾物とかに入ってる乾燥剤みたいなもんだけど、
これは繰り返し使えるのが気に入ってる。
使用前後
 左 : 使用前  右 : 使用後
 使用前は粒が青い
 湿気てくると、赤くなるんで判る
 そんでもってレンジでチンすると
 また青くなって、再度使用できる
 貧乏性の俺にはピッタリ






ドライトマトに使用中
 ドライトマトに使用中
 夏の間に作り貯めたドライトマト
 ジップロックに保存してたけど
 どうやら穴が開いてるらしくて
 早くも粒が赤い
 チンしなくては





 
なんでも除湿シリカゲル
 「 なんでも乾燥シリカゲル 
 ホームセンターとかでも似たようなのが売ってるんだろけど
 広い店内を探し回るのはメンドイ (買い物嫌いだし)
 てことで、ネットでゲットした
 小袋 × 20個入りで400円弱
 宅配代のほうが高いかも知れん・・・




               ↑ の楽天市場で 「乾燥剤」 で検索すると出てくるから
               詳しい商品説明はそこで確認してください
               ( 突き放してるか? )

で、なんでこんなに長々と乾燥剤のこと書いたかというと
今日はドライバジルの仕込み?をしたからだ。
ってことで、続くw
 
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コメント

ドライトマトとは、とってもイタリアンな保存食を作ってらっしゃいますね!
素敵な食生活が伺えます・・。
ドライトマトを使ったお料理、また紹介してくださいね♪

>>ドライトマトを使ったお料理
近々UPしますよ
酒のツマミ・軽食にもぴったりなやつがあるんでw

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牛柄

Author:牛柄
生息地:秋田
スローライフを満喫したい
若年寄。

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記事内の生き物など種類・名称は頑張って同定していますが、専門家じゃないので間違ってるのもあるやもしれません。 お気付きの点などがありましたら、ゼヒゼヒご一報ご指摘ください。 宜しくお願いします。

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